የተደባለቀ ድብልቅ አትክልት

1. ድብልቅ የተደባለቀ አትክልቶችን የሚያደናቅፉበት ማነው?

የተደባለቀ አትክልቶች አትክልቶችን ለረጅም ጊዜ ጠብቆ ለማቆየት ትልቅ መንገድ ነው, እናም ቀላል ለማብሰያ ንጥረ ነገሮችን ለማብሰል የሚፈጥርበት ጥሩ መንገድ ነው. ለተቀላቀሉ አትክልቶች ለማጥፋት የደረጃ በደረጃ መመሪያ እዚህ አለ-
ዘዴ 1: - ዘማሪውን ይጠቀሙ
1. አትክልቶችን ይምረጡ እና ያዘጋጁ
- የተለያዩ የአትክልት አትክልቶችን ይምረጡ (ለምሳሌ ካሮቶች, ደወል በርኪኔ, ዚኩቺኒ, ብሮኮሊ, ወዘተ).
- አትክልቶችን ይታጠቡ እና አጣበቁ (አስፈላጊ ከሆነ).
- ማድረቅ አልፎ ተርፎም እንዲደርቁ ወደ አንድ ወጥ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ትናንሽ ቁርጥራጮች በፍጥነት ይደምቃሉ.

2. ብርድ (አማራጭ):
- ብሌንጅ ቀለም ቀለም, ጣዕም እና ንጥረ ነገሮችን ጠብቆ ለማቆየት ይረዳል. የስህተት ዘዴ
- በሸክላ ውስጥ ውሃ.
- በአትክልቶች አይነት ላይ በመመርኮዝ ከ2-5 ደቂቃዎች ያህል (ለምሳሌ ካሮቶች 3 ደቂቃዎችን ሊወስዱ ይችላሉ, ደወል በርበሬዎች 2 ደቂቃዎችን ብቻ ሊወስዱ ይችላሉ).
- የማብሰያ ሂደቱን ለማስቆም ወዲያውኑ በበረዶ መታጠቢያ ውስጥ ያኑሯቸው.
- ማፍሰስ እና ደረቅ ያድርቁ.

3. በተጠባበቅ ትሪ ውስጥ ቦታ
- የተዘበራረቁ መጫወቻዎችን በማስተካከሉ ላይ በተቆራረጠው ትሪ ላይ በተቆራረጠው ትሪ ላይ ያኑሩ.

4. የተዘበራረቀውን ማዋቀር
- ተጓዥዎን አግባብነት ያለው የሙቀት መጠን (አብዛኛውን ጊዜ በ 125 ° F እስከ 135 ° F ወይም 52 ° ሴ እስከ 57 ° ሴ).
- አትክልቶች ሙሉ በሙሉ እስኪደርቁ ድረስ በመደበኛነት ለበርካታ ሰዓታት (አብዛኛውን ጊዜ ከ 6 እስከ 12 ሰዓታት) በመገጣጠም, በመደበኛነት በመፈተሽ.

5. ማቀዝቀዝ እና ማከማቻ
- ከቆሻሻ በኋላ አትክልቶቹ ወደ ክፍሉ ሙቀት እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱ.
- በአየር ባልደረባ መያዣዎች, በቫኪዩም-የታሸገ ቦርሳዎች, ወይም በሜሪ ቦርሳዎች ትኩስ እንዲኖራቸው ለማድረግ ከኦክስጂን ሽፋን ያላቸው.

ዘዴ 2 ምድጃን በመጠቀም

1. አትክልቶችን ያዘጋጁ-ከላይ እንደተጠቀሰው ተመሳሳይ የመዘጋጀት እርምጃዎችን ይከተሉ.

2. ክወናሽን (አማራጭ): ከተፈለገ አትክልቶቹን ማጭበርበሪያዎችን ማሸነፍ ይችላሉ.

3. በመጋገር ትሪ ላይ ቦታ
- ምድጃውን በዝቅተኛ ሁኔታ ውስጥ (ብዙውን ጊዜ ወደ 140 ዲግሪ ኤፍ ወይም 60 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ እስከ 75 ° ሴ) ለ 75 ° ሴ.
- የአትክልት ቦታዎችን በባቡር ወረቀት ላይ በተሸፈነ ወረቀት ላይ ያሰራጩ.

4. በመያዣው ውስጥ ይደመሰሳል
- የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ምድጃ ውስጥ ያኑሩ እና እርጥበት ለማምለጥ እንዲችል በሩን በትንሹ ክፍት ክፍት ይቁረጡ.
- አትክልቶችን በየሰዓቶች ይመልከቱ እና ሙሉ በሙሉ እስኪደሉ ድረስ እንደሚለውጡ (ይህ እስከ 6-12 ሰዓታት ይወስዳል).

5. ማቀዝቀዝ እና ማከማቻ: ከላይ እንደተጠቀሰው ተመሳሳይ የማቀዝቀዝ እና የማጠራቀሚያ ደረጃዎች ይከተሉ.

ጠቃሚ ምክር
- ሻጋታ ከመከላከልዎ በፊት አትክልቶች ሙሉ በሙሉ እንዲደርቁ ያድርጉ.
- ቀላል መለያ ለማግኘት ቀን እና ይዘቶች ጋር የመለያዎች መለያዎች.
- የመደርደሪያ ህይወትን ከፍ ለማድረግ በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያከማቹ.

የተደባለቀ የተደባለቀ አትክልቶች በኋላ ላይ ውሃ ውስጥ በመደነቅ ወይም በቀጥታ ወደ ሾርባ, እስራቶች ወይም ሌሎች ምግቦች ውስጥ ማከል ይችላሉ. አስደሳች ደስታ ይኑርዎት!

2. ሮዝ የተደባለቀ የተደባለቀ አትክልቶችን እንዴት ያሟላሉ?
የተደባለቀ የተደባለቀ አትክልቶችን እንደገና ማደስ ቀላል ሂደት ነው. እንዴት ማድረግ እንደሚቻል እነሆ: -

ዘዴ 1 በውሃ ውስጥ ይንከባከቡ

1. አትክልቶችን ይለካሉ-እንደገና ለማደስ የሚፈልጉትን የተደባለቀ የተደባለቀ አትክልቶች መጠን መወሰን. አንድ የተለመደው ጥምርታ 1 ክፍል 1 ክፍል የሚደርሰው አትክልቶች እስከ 2-3 ክፍሎች ውሃ.

2. በውሃ ውስጥ
- የተደባለቀ የተደባለቀ አትክልቶች በሳህን ውስጥ ያስቀምጡ.
- አትክልቶቹን ሙሉ በሙሉ ለመቁጠር በቂ ሙቅ ወይም ሙቅ ውሃ አፍስሱ.
- የማቃጠያ ጊዜ በአትክልቶች መጠን እና ዓይነት ላይ በመመርኮዝ በግምት ከ15-30 ደቂቃዎች ያህል ነው. አነስ ያሉ አትክልቶች, በፍጥነት ውሃውን እንደገና ያበራሉ.

3. የፍሳሽ ማስወገጃ እና አጠቃቀም: - ከተጣበቁ በኋላ ማንኛውንም የውሃ ውሃ ያጥፉ. አትክልቶች በጅምላ ዝግጁ መሆን እና በምግብ አሰራርዎ ውስጥ ለመጠቀም ዝግጁ መሆን አለባቸው.

ዘዴ 2 ቀጥታ ምግብ ማብሰል

1. ወደ ምግቦች ያክሉ-እንዲሁም የሚያንቀላፉ የተደባለቀ አትክልቶችን በቀጥታ ወደ ሾርባ, ወይም ላሳቢሮሌስ ማጭበርበር ይችላሉ. ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች እርጥበት እርጥበት በማብሰያው ሂደት ወቅት እነሱን ለማደስ ይረዳል.

2. የማብሰያ ጊዜዎችን ያስተካክሉ-በቀጥታ ወደ ምግብ የሚጨምሩ አትክልቶች ሙሉ በሙሉ የመጠጥ እና ለስላሳነት እንዲኖራቸው ለማድረግ የማብሰያ ጊዜውን በጥቂቱ መከታተል ያስፈልግዎት ይሆናል.

ዘዴ 3: የእንፋሎት

1 የእንፋሎት አትክልቶች-በተራቀቀ ውሃ ላይ ባለው የእንፋሎት ቅርጫት ውስጥ የተደባለቀ የተደባለቀ አትክልቶችን ያስቀምጡ.
2. ለ 5-10 ደቂቃዎች የእንፋሎት-አትክልቶች ለስላሳ እና ውሃ እስኪወስዱ ድረስ ሽፋን እና የእንፋሎት.

ጠቃሚ ምክር
- ጣዕም: - ጣዕሙን ለማሳደግ በሚሽከረከርበት ሂደት ውስጥ ከሚታጠቡበት ሂደት ይልቅ ከቁጥቋጦው ሂደት ይልቅ ሾርባ ወይም ጣዕም ውሃን መጠቀም ይችላሉ.
- ማከማቻ: - Liftover አትክልቶችን ከተያዙት, በማቀዝቀዣው ውስጥ ያከማቹ እና በጥቂት ቀናት ውስጥ ይጠቀሙባቸው.

የተደባለቀ የተደባለቀ የተደባለቀ የተደባለቀ የተደባለቀ አትክልቶች በተለያዩ ምግቦች, ሾርባዎች, የሾርባ እና ሰላጣዎችን ጨምሮ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. አዝናኝ ምግብ ማብሰል!

3. ሹካይ የአትክልት ድብልቅን እንዴት ይጠቀማሉ?
የተለያዩ ምግቦችን ጣዕም ለማሳደግ የተደመሰሱ የአትክልት ድብልቅን ለመጠቀም ብዙ መንገዶች አሉ. የተደመሰሱ የአትክልት ድብደባዎችን ለመጠቀም አንዳንድ የተለመዱ መንገዶች እዚህ አሉ-

1. ሾርባዎች እና የእንቆቅልሽ
- በቀጥታ ያክሉ-የሚበቅለው የአትክልት ድብደባ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ በቀጥታ ወደ ሾርባዎች ወይም እሾህ ያክሉ. እነሱ እንደ እርባታ, ጣዕም እና ንጥረ ነገሮችን ሲጨምር ውሃን እንደገና ያካሂዳሉ.
- ብሮዝ: - ለባቡር ጣዕም, በሾርባ ወይም በእንጨት ላይ በመጨመርዎ ከመደጎምዎ በፊት በኩሬ ውስጥ ያሉ አትክልቶችን በብሩክ ማሰማት ይችላሉ.

2. ካሴሌሌል
- የተዘበራረቀ የአትክልት ድብልቅን ወደ ካስቴሌል ያክሉ. እንደ የምግብ አሰራር አሰራር ላይ በመመርኮዝ የደረቁ ወይም የተጠቁ አትክልቶችን ማከል ይችላሉ. በሚጓዙበት ጊዜ እርጥበቱን እርጥበቶችን ይይዛሉ.

3. ምግብ ማብሰል
- የተዘበራረቁ አትክልቶችን ወደ ቀበሮዎች ያክሉ. እነሱን እንደገና ማደስ ይችላሉ, ወይም ትኩሳቱ ለስላሳ ፈገግታዎን በትንሽ ፈሳሽ በቀጥታ ያክሉ.

4. ሩዝ እና የእህል ምግቦች
- የእንቆቅልሽ አትክልቶች ወደ ሩዝ, በኩሬኖ ወይም ሌሎች የእህል ምግቦች. ወደ ምግብ ውስጥ ጣዕምና ጣዕም እንዲጨምሩ ለመፍቀድ በማብሰል ጊዜ ይጨምሩ.

5. ዲፕሰር እና መስፋፋት
- የተጨመረ ሸካራነት እና ጣዕም እንዲጨምር ለማድረግ የአትክልቱን ድብልቅ ያሟላል እና እንደ እርሻ ወይም ክሬም አይብ እንደሚሰራጭ ያላቅቁ.

6. የተጠበሰ እና የተበላሸ እንቁላሎች
- ለተመጣጣኝ የቁርስ አማራጭ ለተመጣጠነ አትክልቶች ለኦሜሌል ወይም የተቧጨለ እንቁላል ያክሉ.

7. ፓስታ
- የተዘበራረቀ አትክልቶችን ለስታዳ ምግቦች ያክሉ. ከማገልገልዎ በፊት ወደ ፓስታ ውስጥ እንዲያንቀሳቅሱ ወይም እንዲቀላቀሉ እነሱን ማከል ይችላሉ.

8. መክሰስ
- የአትክልት መጠንን ለማስተካከል እና ለአትክልት ድብልቅን ለማግኘት ወይም በየወቅቱ በቤት ውስጥ በሚሠራ ቼግ ቺፕስ ውስጥ ይጠቀሙበት.

ጠቃሚ ምክር
- እንደገና በመቀላቀል በአትክልቶችዎ ላይ በመመርኮዝ ከመጠቀምዎ በፊት ለ10-30 ደቂቃዎች በሙቅ ውሃ ውስጥ እንዲንከባከቧት ያስፈልግዎት ይሆናል.
- ወቅታዊ: - ምግብ ማብሰያውን ሲያበጁ ጣዕሙን ለማሳደግ ከዕርስዋ, ቅመማ ቅመማ ቅመሞች ጋር ተቀላቅለው ከዕርስዋ, ቅመማ ቅመሞች ወይም ከሾርባ ጋር ያነጋግሩ.

የተደነገገ የአትክልት ድብልቅን በመጠቀም የአድራሻ ምርት ያለ ምንም ችግር ያለበት ምግቦችዎ እንዲጨምር እና ጣዕምዎን ለማዳበር ምቹ መንገድ ነው!

4. ለቆሻሻ ሰዎች ምን አትክልቶች የተሻሉ ናቸው?

አትክልቶች በሚሰሙበት ጊዜ በእሳተ ገሞራዎቻቸው, ሸካራነት እና ጣዕም የተነሳ ከሌሎቹ የተሻሉ ናቸው. ለመጥለቅ በጣም ጥሩ አትክልቶች እዚህ አሉ-

1. ካሮት
- ካሮቶች በጥሩ ሁኔታ ይመድባሉ እና የመጀመሪያ ጣዕሙን ይይዛሉ. እነሱ ከመድረቁ በፊት የተቆረጡ ወይም የታሸጉ ሊሆኑ ይችላሉ.

2. ደወል በርበሬ
- ደወል በርበሬ በጥሩ ሁኔታ ይንከባከባል እና በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ደወል በርበሬዎች ወደ ቁርጥራጮች ወይም በድምጦች ሊቆረጡ ይችላሉ.

3. ዚኩቺኒ
- ዚኩቺኒ ሊቆርጥ ወይም በጥሩ ሁኔታ ሊቆረጥ ይችላል. ሾርባዎችን, መስቀቶችን እና ካሳቢዎች ለመጨመር ፍጹም.

4. ሽንኩርት
- ሽንኩርት በቀላሉ እንዲቆርጡ ቀላል ናቸው እና በብዙ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. እነሱ ከመድረቃቸው በፊት ሊቆርጡ ወይም ሊቆረጥ ይችላል.

5. ቲማቲም
- ቲማቲምስ ለመጥለቅ ወይም ሊቆረጥ ይችላል, ለቆሻሻ ሰዎች ፍጹም ያድርጓቸው. የፀሐይ የደረቁ ቲማቲም በብዙ ምግቦች ዘንድ ተወዳጅ ንጥረ ነገር ናቸው.

6. እንጉዳይ
- እንጉዳዮች በጥሩ ሁኔታ ይመደባሉ እና የመጀመሪያ ጣዕሙን ይይዛሉ. እንደ እንጉዳይ ዓይነት ላይ በመመርኮዝ, በቆሻሻ መጣያ ውስጥ ወይም ሙሉ በሙሉ ሊከማቹ ይችላሉ.

7. አረንጓዴ ባቄላዎች
- አረንጓዴ ባቄላዎች ሊሽከሩ ይችላሉ እና ከዚያ ደርቀዋል. አረንጓዴ ባቄላዎች ለሾፌሮች እና ለቆሻሻ መጣያዎች ትልቅ ተጨማሪ ናቸው.

8. ስፒኖች እና ሌሎች ቅጠል አረንጓዴዎች
- ቅጠል ቅጠል ያሉ ቅጠሎች እንደ ስፕቲክ ሊፈሩ እና በሾርባዎች, በእርሶዎች ወይም እንደ ኮንቴይነሮች ሊጠቀሙበት ይችላሉ.

9. ጣፋጭ ድንች
- ጣፋጭ ድንች መሰባበር ወይም መመደብ ይችላል እና ከዚያ ይደነግጣል. እነሱ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ እንደገና ሊፈጠሩ እና ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ.

10. አተር
- አተር በጥሩ ሁኔታ በጥሩ ሁኔታ በሾርባ, በእንቆቅልሽ እና በሩዝ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

አትክልቶች ለማምጣት የሚረዱ ምክሮች
- ብርድሎጅ, አንዳንድ አትክልቶች ቀለሙን, ጣዕምን እና ንጥረ ነገሮችን ከመጠበቅዎ በፊት ከመጥፋቱ በፊት ጥቅም ላይ ከመውቀስ ይጠቅማሉ.
- ዩኒፎርም መጠኖች-መደርደርን እንኳን ማድረቅ እንዳይችሉ አትክልቶችን ወደ ዩኒፎርም መጠን ይቁረጡ.
- ማከማቻ-የመደርደሪያ ህይወትን ከፍ ለማድረግ በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ አሪፍ መያዣዎችን በአየር አየር ማረፊያ መያዣ ውስጥ አጫጭር አትክልቶችን በአየር አየር ማረፊያ መያዣ ውስጥ ያከማቹ.

ትክክለኛውን ክትትሎችን በመምረጥ እና ትክክለኛ ተጓዳኝ ቴክኖሎጅዎችን በመምረጥ ሁለገብ እና ገንቢ የሸክላ ማጫዎቻ ስቴፕ መፍጠር ይችላሉ!
ለምርሶቻችን ፍላጎት ካለዎት ወይም ናሙናዎች ከፈለጉ, እባክዎ በማንኛውም ጊዜ እኔን ለማነጋገር አያመንቱ.
Email:sales2@xarainbow.com
ሞባይል: ​​0086 157 6920120175 (WhatsApp)
ፋክስ 0086-29-8111 6693