1. የደረቀ ፖም ምን ይባላል?
የደረቁ ፖም ብዙውን ጊዜ "የደረቁ ፖም" ተብለው ይጠራሉ. በአንዳንድ ሁኔታዎች የፖም ቁርጥራጮቹ በቀጭኑ የተቆራረጡ እና ብዙውን ጊዜ ጨዋማ ከሆኑ የደረቁ ፖምዎች "የፖም ቺፕስ" ተብለው ሊጠሩ ይችላሉ. እንዲሁም በምግብ አሰራር ውስጥ, "የደረቁ ፖም" ተብለው ሊጠሩ ይችላሉ.
2. የደረቁ የፖም ቁርጥራጮች ጤናማ ናቸው?
አዎ፣ የደረቁ የፖም ቁርጥራጮች ጤናማ መክሰስ አማራጭ ሊሆኑ ይችላሉ። ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው እና የአመጋገብ ፋይበርን ይሰጣሉ, ይህም ለምግብ መፈጨት እና የሙሉነት ስሜት እንዲሰማዎት ይረዳል. የደረቁ ፖም እንደ ቫይታሚን ሲ እና ፖታሺየም ያሉ ቪታሚኖች እና ማዕድኖችን ይዘዋል. ነገር ግን፣ ለሽያጭ በሚቀርቡ አንዳንድ የደረቁ የፖም ምርቶች ላይ ተጨማሪ ስኳር እና መከላከያዎችን ማስታወስ አስፈላጊ ነው። ጣፋጭ ያልሆኑ እና በትንሹ የተቀነባበሩ አማራጮችን መምረጥ በአጠቃላይ በጣም ጤናማ ምርጫ ነው። በተጨማሪም ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ከአዳዲስ አቻዎቻቸው ጋር ሲነፃፀሩ ካሎሪ-ጥቅጥቅ ያሉ በመሆናቸው ልከኝነት ቁልፍ ነው ።
3. የአፕል ቁርጥራጮችን ማድረቅ ይችላሉ?
አዎ, የፖም ቺፖችን ማድረቅ ይችላሉ. የፖም ቺፖችን ማድረቅ በተለያዩ መንገዶች ሊገኝ የሚችል የተለመደ የጥበቃ ዘዴ ነው፡-
ማድረቂያ፡- የምግብ ማድረቂያን መጠቀም በጣም የተለመደው የእርጥበት መጠንን ለማስወገድ ነው።
ምድጃ፡ የፖም ቁርጥራጮቹን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ እና በዝቅተኛ የሙቀት መጠን (ብዙውን ጊዜ በ140°F እና 160°F መካከል) እስኪደርቅ ድረስ ለብዙ ሰዓታት መጋገር።
ተፈጥሯዊ አየር ማድረቅ: የፖም ቁርጥራጮቹን በፀሀይ ብርሀን ውስጥ በደንብ አየር በሚገኝበት ቦታ ላይ ያስቀምጡ, ምንም እንኳን ይህ ዘዴ ረዘም ያለ ጊዜ የሚወስድ እና በአየር ሁኔታ ላይ የበለጠ ተጽዕኖ ያሳድራል.
የትኛውንም ዘዴ ቢጠቀሙ, የፖም ቁርጥራጮቹ በትክክል እንዲቆራረጡ እና እንዲደርቁ ያድርጉ.
4. የፖም ቁርጥራጭን በድርቀት ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ያስቀምጣሉ?
የፖም ቁርጥራጮችን በምግብ ማድረቂያ ውስጥ ማድረቅ ብዙውን ጊዜ ከ6 እስከ 12 ሰአታት ይወስዳል ይህም እንደ ቁርጥራጮቹ ውፍረት እና እንደ ማድረቂያው የሙቀት መጠን ይወሰናል። በአጠቃላይ የሙቀት መጠኑን በ135°F እና 145°F (ከ57°C እስከ 63°C አካባቢ) መካከል ማስቀመጥ ይመከራል። የፖም ቁርጥራጮቹ በእኩል መጠን እንዲደርቁ ለማረጋገጥ በየተወሰነ ጊዜ ሁኔታቸውን ለመፈተሽ እና እንደ አስፈላጊነቱ ጊዜውን ለማስተካከል ይመከራል. ማድረቅ ሲጠናቀቅ, የፖም ቁርጥራጮቹ ደረቅ እና ተጣጣፊ መሆን አለባቸው, ነገር ግን ምንም እርጥበት ሊኖራቸው አይገባም.
የደረቁ የአፕል ቁርጥራጭ ፍላጎት ካለዎት ወይም ለመሞከር ናሙናዎች ከፈለጉ እባክዎን በማንኛውም ጊዜ እኔን ለማነጋገር አያመንቱ።
ኢሜይል፡-sales2@xarainbow.com
ሞባይል፡ 0086 157 6920 4175(WhatsApp)
ፋክስ፡ 0086-29-8111 6693
የልጥፍ ጊዜ: የካቲት-19-2025