የደረቀ አረንጓዴ ሽንኩርት
1. በደረቁ አረንጓዴ ሽቦዎች ጋር ምን ያደርጋሉ?
ሻልሎቶች, ሻልሎቶች ወይም ቺዞች ተብሎም ይጠራሉ, በተለያዩ የማደጉ ትግበራዎች ውስጥ ሊያገለግል ይችላል. አንዳንድ የተለመዱ አጠቃቀሞች እዚህ አሉ
1. የወቅቱ አቅጣጫ-ሻንጣዎች ጣዕምን ለመጨመር እንደ ወቅታዊ ምግብ ማምለጫዎችን ሊረጭ ይችላል. እነሱ ለሾሙ, ለመስረቅ, እና ለሾፋዎች ታላቅ ናቸው.
2. ጌርኒሽ-ቀልድ እና ኦሜሌዎችን ለመጨመር እንደተጋለጡ ድንች, ሰላዮች, ወይም ኦሜሌዎች ያሉ ምግቦችን እንደ ማጭበርበሮች እንደ ማጭበርበሮች ይጠቀሙ.
3. በማብሰያው ውስጥ: - ቼልሎቶችን ለመደጎም, ለባንኮች ወይም ለማጓጓዣዎች ያክሉ. እንዲሁም ለተጨማሪ ጣዕም ለተጨመሩ ጣዕም ለማምረት ሩዝ, ፓስታ ወይም የእህል ምግቦች ሊጨምሩ ይችላሉ.
4. መጋገሪያ-ሻሊቶች ጣፋጭ ጣዕም ለመጨመር ወደ ዳቦ ወይም ኩኪ ሊጡ ይችላሉ.
5. መክሰስ-ለተጨማሪ ጣዕም ለተጨመሩ ጣዕሞች ወደ ፖፕኮን ሊታከል ወይም ሊደባለቅ ይችላል.
6. እንደገና ማገገም: - ትኩስ ኪሳራዎችን በሚጠይቅ ምግብ ውስጥ እነሱን ለመጠቀም ከፈለጉ, ወደ የምግብ አሰራር አሰራር ከመጨመርዎ በፊት ለተወሰኑ ደቂቃዎች በሙቅ ውሃ ውስጥ ያሉ ማጭበርበሮችን ማዞር ይችላሉ.
ሻልሎቶች በብዙ ምግቦች ውስጥ የሻምግሎት ጥቅሞችን በሚሰጡበት ጊዜ የብዙ ምግቦችን ጣዕም ሊያሻሽሉ የሚችሉ ሁለገብ ንጥረ ነገር ናቸው.
2. ሲደርቅ ከደረቁ ሽርሽር ጋር ተመሳሳይ ነው?
የደረቁ እርሻዎች እና ቧንቧዎች (ሻልሎቶችም ይጠራሉ) ተመሳሳይ አይደሉም, ምንም እንኳን ቢዛመዱም, አንዳንድ ጊዜ በምግብ አሰራሮች ውስጥ በቀላሉ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ. ዋና ልዩነቶቻቸው እዚህ አሉ
1. የዕፅዋት ዓይነት:
- ch ቶች: ch ቶች (አጠቃላይ ምሁራን) የሽንኩርት ቤተሰቦች የመሆን ልዩ ዕፅዋት ናቸው. እነሱ ለስላሳ የኦንዮን ጣዕም አላቸው እናም ብዙውን ጊዜ ትኩስ ወይም በደረቁ ቅርፅ ያገለግላሉ.
- ቧንቧዎች: - ቧንቧዎች (አሊም Fistuousum) በነጭ አምፖሎች እና ረዥም አረንጓዴ አረንጓዴዎች ያለበቂ ሽርሽር ናቸው. ሁለቱም ነጩ እና የአረንጓዴ ክፍሎች ሁሉ የሚበሉ እና ከጭቅጭሚቶች የበለጠ ጠንካራ ጣዕም አላቸው.
2. ጣዕም
- ch ቶች: - ቺዞች ብዙውን ጊዜ ከጭካኔዎች የበለጠ ስውር ሆኖ የሚወሰድ ጣፋጭና ለስላሳ ጣዕም አላቸው.
- ቧንቧዎች: - ርካሽዎች ጠንካራ, የበለጠ የተተነተነ የሽንኩርት ጣዕም አላቸው, በተለይም የነጭው ክፍል.
3. እግዚአብሔር ለመጠቀም
- chivesዎች: የደረቁ ቺዎች ብዙውን ጊዜ ለስላሳ የሽንኩርት ጣዕም እንዲደውሉ በሚጠሩ ምግቦች ውስጥ እንደ ቅኝት ወይም እንደ ምግብ ማጠቢያ ያገለግላሉ.
- ቧንቧዎች: - የደረቁ ስካሮች በተመሳሳይ መንገድ ጥቅም ላይ ይውላሉ, ግን በጠንካራ ጣዕም ጋር. የደረቁ ስካሮች ብዙውን ጊዜ በሾርባዎች, በእንጨት ውስጥ ያገለግላሉ, እና በተለያዩ ምግቦች ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ያገለግላሉ.
ለማጠቃለል ያህል, የደረቁ ሌይዎች እና ሻጮች ተመሳሳይ አጠቃቀሞች ባሉበት ጊዜ, የተለያዩ ጣዕሞች አሏቸው እና ከተለያዩ እፅዋት ይመጣሉ. በሁለቱ መካከል ሲመርጡ በእርስዎ ምግብ ውስጥ የሚፈልጉትን ጣዕም ማሰብ አስፈላጊ ነው.
3. ማራኪ ሽርሽር አረንጓዴ ሽርሽር ጥሩ?
አረንጓዴ ቀለም ያላቸው አረንጓዴ ሽንኩርት በጣም ጥሩ እና ብዙ ጥቅሞች አሉት
1. ምቾት-ቀላል የመደርደሪያ ህይወት ለማከማቸት እና ረጅም የመደርደሪያ ህይወት ለማከማቸት ቀላል ናቸው, ትኩስ ምርቶችን ሳይጠቀሙ ለማምለክ ጣዕም ለማክበር ምቹ አማራጭ ለማድረግ ቀላል ናቸው.
2 ጣዕም: - ጣዕሙ ትንሽ ጠንካራ ቢሆንም, ምንም እንኳን ጣዕሙ ቢጨምርም አብዛኞቹን የመብረር ቧንቧዎች ጣዕም ይይዛሉ. ይህ ለሾርባ, ለሾርባ እና ለሌሎች ምግቦች እጅግ በጣም ጥሩ አሰልጣኞች ያደርጋቸዋል.
3. ሁለገብነት: - የተዘበራረቀ ሻሊኮች እንደ ገለባ, ነጠብጣብ, ትብብር, ቅርጫት, አጫጭር, ወይም ከተጋገረ ሸቀጦች ጋር በተቀላቀሉ የተለያዩ የከብት ትግበራዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.
4. የአመጋገብ እሴት: - እንደ ቫይታሚን ኬ, ቫይታሚን ሲ, እና የተለያዩ አኛዎች ያሉ በአዲስ ሽንኩርት ውስጥ የሚገኙ አንዳንድ ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ይይዛሉ.
5. ለመጠቀም ቀላል: - ምግብ ለማብሰል በቀጥታ ለማዳከም ወይም በቀጥታ ለማከል ውሃ በመጠምዘዝ በቀላሉ ሊካተቱ ይችላሉ.
በአጠቃላይ ትኩስ ንጥረ ነገሮች ያለ ምንም ችግር ሳይኖር ወደ ምግቦቻቸው ጣዕም እና አመጋገብን ለመጨመር ለሚፈልጉ ሁሉ, በአጠቃላይ የተዘበራረቁ ርኩስዎች ጥሩ አማራጭ ናቸው.
4. መቼ ነው የተደነገጡ አረንጓዴ ሽንኩርትዎን ያድሳሉ?
ማነቃቂያዎችን ለማደስ, እነዚህን ቀላል ደረጃዎች ይከተሉ
1. የምርጫ ዘዴ:
- ሳህኖቹን በሳህን ውስጥ ያስቀምጡ.
- ሽንኩርትዎን ሙሉ በሙሉ ለመሸፈን በቂ ሙቅ ውሃ አፍስሱ.
- ለ 10-15 ደቂቃዎች ያህል ያጨሳሉ. ይህ የመጀመሪያውን ሸካራፊነት እና ጣዕሙን እንደገና እንዲያገኙ እና መልሶ ለማግኘት ይረዳቸዋል.
- ከተጣበቁ በኋላ ማንኛውንም የውሃ ውሃ ያቃጥሉ እና የተሻሻሉ ማሽቆልቆሎችን በጥያቄዎች ውስጥ ይጠቀሙ.
2. የማብሰያ ዘዴ:
- ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ በቀጥታ ወደ ሾርባዎች ሊጨምሩ ይችላሉ. በዱር ውስጥ ያለው እርጥበት በማብሰያው ሂደት ወቅት እንዲገታ ይረዳል.
3. ለባዕድ
- ምግብ ማብሰል በሚያስፈልገው ምግብ ውስጥ ሻንጣዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ በቀላሉ ሳይደክሙ ወደ የምግብ አሰራር አሰራር ይጨምሩ. እነሱ ከሌላው ንጥረ ነገሮች እርጥበት እና ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ይለጥሱ.
ሻርኖፖች ማደስ ቀላል ሂደት ነው እናም አንዴ ከተስተካከለ በኋላ በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ!
ለምርሶቻችን ፍላጎት ካለዎት ወይም ናሙናዎች ከፈለጉ, እባክዎ በማንኛውም ጊዜ እኔን ለማነጋገር አያመንቱ.
Email:sales2@xarainbow.com
ሞባይል: 0086 157 6920120175 (WhatsApp)
ፋክስ 0086-29-8111 6693
ድህረ -1 - 21-2025